Preço tem maior queda em 15 meses e picanha foi a que mais teve queda de preço. Na campanha eleitoral, presidente Lula disse que o povo tinha direito a churrasco e cerveja

Em meio às notícias preocupantes, o governo colheu uma boa nova na última sexta-feira, 10. Os preços das carnes caíram 1,22% em fevereiro no Brasil, segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). É a maior baixa desses produtos no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) desde novembro de 2021.

A nova queda no preço da carne é a mais intensa em 15 meses, o equivalente a mais de um ano. Em novembro de 2021, as carnes haviam recuado 1,38%. Na campanha eleitoral, Lula disse que o povo tinha direito a tomar sua cervejinha e comer uma picanha em churrasco no final de semana. A queda de 2,63% é a maior para a picanha desde fevereiro de 2022. À época, os preços do produto haviam recuado 3,75%.

Depois da picanha outros cortes de carnes também sofreram queda de preço. Em seguida, vieram fígado (-2,50%), alcatra (-2,50%), capa de filé (-2,37%) e costela (-2,28%). No acumulado de 12 meses, as carnes passaram de uma inflação (alta) de 0,04% em janeiro deste ano para uma deflação (queda) de 1,63%. O IBGE destacou que esses produtos contribuíram para a desaceleração do grupo alimentação e bebidas no IPCA.

Gerente da pesquisa do IPCA no IBGE, Pedro Kislanov lembrou que os preços já vinham em uma trajetória de trégua após fortes altas durante a pandemia da Covid. Ele avalia que a baixa dos preços pode ter sido intensificada pelo impacto inicial do embargo às exportações brasileiras para a China. A suspensão teria resultado em um aumento da oferta no mercado interno.

Os embarques para o país asiático foram paralisados a partir de 23 de fevereiro. A medida veio após a confirmação de um caso de mal da vaca louca no Pará. “As carnes já vinham tendo uma redução, e nesse mês foi mais pronunciada. Por isso, acho que tenha efeito da redução das exportações”, disse Kislanov.

A economista Luciana Rabelo, do Itaú Unibanco, faz avaliação semelhante. “Pode ter tido algum impacto [do embargo], mas é uma inflação que já vinha desacelerando”, afirmou. O Ministério da Agricultura confirmou neste mês que o caso de vaca louca no Pará foi atípico, mais comum em bovinos mais velhos e sem riscos para a cadeia produtiva e consumidores.

O IPCA é o índice oficial de inflação do país. Em termos gerais, acelerou para 0,84% em fevereiro com a pressão dos reajustes de educação no começo do ano letivo. A alta do IPCA havia sido de 0,53% em janeiro. •