A alta no preço do arroz, em mais de 100% nos últimos doze meses, se tornou um grave problema de segurança alimentar no Brasil, cujo reflexo conjunto com outros itens da cesta básica acaba por drenar parte significativa da renda básica dos brasileiros e do auxílio emergencial. Um drama que virou meme nas redes. Mas tudo isso poderia ter sido evitado. A principal medida passa pelo papel dos estoques reguladores.
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