A Era da comida barata acabou. A vida está ficando mais cara. O aumento do preço da energia, a degradação dos solos, a crise hídrica e a emergência climática e ambiental estão encarecendo o custo da produção de alimentos no século XXI. O Índice de Preços dos Alimentos (FFPI) da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) bateu todos os recordes em novembro de 2021, atingindo 134,4 pontos em novembro de 2021, o maior valor em quase 50 anos.
Leia a íntegra de texto no site Outras Palavras.